- 5,624
- 9
- 38
metyruoi
Active Member
Món này ăn với cơm trắng thì thật tuyệt.
1. Nguyên liệu
- Bò nạm: 300g
- Cà rốt: 200g
- Nước dừa: 500ml
- Gia vị bò kho khô: 1/2 gói; gia vị sa tế dầu: 1 muỗng súp; hành tím băm; 2 muỗng súp; hành tây: 1 củ; rượu Cognac: 1 muỗng cà phê; ngò gai, rau om
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt
2. Cách làm
Thịt bò cắt khối 4 x 4cm, ướp với rượu, sa tế, gia vị bò kho khô, hành tím, rượu Cognac để thấm 30 phút.
Xào thịt bò vàng thơm, cho nước dừa vào ninh nhừ.
Hành tây, cà rốt cắt khối 3 x 4cm, chiên vàng sơ cho vào thịt bò, ninh mềm.
Nêm gia vị vừa ăn.
Múc bò kho ra tô, rắc ngò gai, rau om, ăn kèm với bánh mì.
Theo SGTT
1. Nguyên liệu
- Bò nạm: 300g
- Cà rốt: 200g
- Nước dừa: 500ml
- Gia vị bò kho khô: 1/2 gói; gia vị sa tế dầu: 1 muỗng súp; hành tím băm; 2 muỗng súp; hành tây: 1 củ; rượu Cognac: 1 muỗng cà phê; ngò gai, rau om
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt
2. Cách làm
Thịt bò cắt khối 4 x 4cm, ướp với rượu, sa tế, gia vị bò kho khô, hành tím, rượu Cognac để thấm 30 phút.
Xào thịt bò vàng thơm, cho nước dừa vào ninh nhừ.
Hành tây, cà rốt cắt khối 3 x 4cm, chiên vàng sơ cho vào thịt bò, ninh mềm.
Nêm gia vị vừa ăn.
Múc bò kho ra tô, rắc ngò gai, rau om, ăn kèm với bánh mì.
Theo SGTT