Trứng cút kho dễ ăn cho bé yêu

[metyruoi]

(Ẩm thực bốn mùa) - Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

- 15 quả trứng cút

- Vài tai mộc nhĩ (nấm hương)

- Nửa củ hành tây

- Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.

Cách làm:

- Sau khi luộc chín trứng cút, để nguội, bóc bỏ vỏ trứng.

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi.

- Hành tây bổ múi cau.

- Đun nóng dầu ăn, đổ trứng cút vào rán sơ, hoặc rán vàng, rán sơ qua để bề ngoài của trứng khi ăn sẽ hơi dai dai.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, thêm dầu điều vào tạo màu cho đẹp, vớt hạt điều bỏ đi.

- Tiếp theo đổ mộc nhĩ, hành tây vào xào chín.

- Thêm trứng cút vào, đảo đều, nêm vào nồi trứng hai thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường.

- Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng cho vào ít nước sôi và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đun đến khi gia vị thấm vào trứng cút.

- Cuối cùng tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.

http://amthucbonmua.vn/trung-cut-kho-de-an-cho-be-yeu-2006.html

 

[thuyvuong]

Ðề: Trứng cút kho dễ ăn cho bé yêu

Trẻ con nhà mình suốt ngày đòi ăn trứng cút kho thịt, hihi đếm số lượng quả được ăn nhiều mà

 

[Me Minh "meo"]

Ðề: Trứng cút kho dễ ăn cho bé yêu

Trông bát trứng ngon nhỉ, nhà chị cũng chỉ kho lẫn với thịt kho tàu chứ chưa kho riêng bao giờ. Sâu thì mọi thể loại của cút đều thik, nhất là trứng cút lộn, có lần ăn đến chục quả mà can ko đc.

 

[Trái ớt dễ thương]

Ðề: Trứng cút kho dễ ăn cho bé yêu

Ối nhà em vừa được cho một ít trứng cút , quên mất vụ kho này ,toàn luộc với rán thôi.