- 22
- 0
- 0
Bếp Sài Gòn
New Member
Góp vui với offline Sắc thu Hà Nội, gian bếp SG chúng em gửi đến các bác ít đặc sản miền Nam cho thêm đa dạng phong phú :cstt01: (Hình ảnh minh hoạ sưu tầm trên google)
1. Lạp xưởng Quãng Trân Sóc Trăng:
- Lạp xưởng thịt gồm thịt nạc heo, xay ướp thịt với rượu Mai quế lộ, tỏi, đường, tiêu hột, mỡ khổ xắt hạt lựu rồi ướp với đường cùng gia vị cho đến lúc mỡ trong mới đem trộn cùng thịt.
- Lạp xưởng tôm gồm tôm đất tươi, lột vỏ, lấy hết chỉ lưng, sau đó quết tôm với các loại gia vị. Khác với lạp xưởng heo, lạp xưởng tôm phải dùng tiêu sọ, phân nửa giã nhỏ, phân nửa để nguyên hạt, như vậy khi nướng mới dậy mùi. Hương vị thanh tao nhẹ nhàng, ít có cảm giác ngậy nếu lỡ ngon miệng ăn nhiều. Mang vài chiếc lạp xưởng tôm nướng trên rượu đế, mùi tôm gặp hơi nóng của rượu bốc lên thơm lừng.
>-
- Lạp xưởng tươi: 75.000/500g - 140.000/kg
- Lạp xưởng khô: 80.000/500g - 155.000/kg
- Lạp xưởng tôm: 90.000/500g - 170.000/kg
2. Cá cơm kho khô
- Làm từ nguồn cá cơm sông tươi ngon, những con cá kho vàng ươm, săn chắc và đậm đà gia vị, dùng kèm cơm nóng hoặc bát cháo trắng thơm vào những ngày se se lạnh thì còn gì bằng :x. Bọn em có loại cá có đường cho bác nào thích khẩu vị miền nam, loại ko đường cho đậm đà hương vị Hà Nội ạ...
- Giá cả: 180.000/1kg. Có thể đóng gói 200g, 500g hoặc 1kg tùy yêu cầu.
3. Cơm cháy chà bông
- Món này em khỏi giới thiệu thêm vì quá quen thuộc rồi ạ. Khách vừa mới đến, ngồi vào bàn tiệc lai rai miếng cơm cháy với thịt chà bông nhai dòn rụm, hớp thêm chút bia, ôi 8-> 8->
- Giá: 120.000/kg, đóng gói bao 200g hoặc 500g tùy theo yêu cầu.
Ngoài ra nếu các bác có nhu cầu bánh pía đặc sản Sóc Trăng bọn em cũng sẽ đáp ứng ạ :x. Toàn bộ phần lãi sau khi trừ chi phí vận chuyển sẽ ủng hộ vào quỹ chung của CSTT. :cstt04:
HOT NEW:
ĐỂ GỬI LỜI CẢM ƠN TỚI CÁC BẠN ĐÃ ỦNG HỘ BẾP SÀI GÒN, XIN GỬI TẶNG ĐẾN 3 ODER ĐẦU TIÊN TRÊN 200K 1 BAO KẸP MIỆNG TÚI GỒM 5 CÁI, CÓ THỂ CÀI ĐẶT HẠN SỬ DỤNG TRÊN KẸP
DO TIN CẬP NHẬT SAU KHI ĐÃ CÓ ODER, XIN PHÉP TRÍCH RA 1 QUÀ TẶNG GỬI ĐẾN RÙA, NGƯỜI MỞ HÀNG ĐẦU TIÊN CHO BẾP SÀI GÒN
Mọi người ủng hộ Bếp SG nhé :-* @};-
1. Lạp xưởng Quãng Trân Sóc Trăng:
- Lạp xưởng thịt gồm thịt nạc heo, xay ướp thịt với rượu Mai quế lộ, tỏi, đường, tiêu hột, mỡ khổ xắt hạt lựu rồi ướp với đường cùng gia vị cho đến lúc mỡ trong mới đem trộn cùng thịt.
- Lạp xưởng tôm gồm tôm đất tươi, lột vỏ, lấy hết chỉ lưng, sau đó quết tôm với các loại gia vị. Khác với lạp xưởng heo, lạp xưởng tôm phải dùng tiêu sọ, phân nửa giã nhỏ, phân nửa để nguyên hạt, như vậy khi nướng mới dậy mùi. Hương vị thanh tao nhẹ nhàng, ít có cảm giác ngậy nếu lỡ ngon miệng ăn nhiều. Mang vài chiếc lạp xưởng tôm nướng trên rượu đế, mùi tôm gặp hơi nóng của rượu bốc lên thơm lừng.
>-
- Lạp xưởng tươi: 75.000/500g - 140.000/kg
- Lạp xưởng khô: 80.000/500g - 155.000/kg
- Lạp xưởng tôm: 90.000/500g - 170.000/kg
2. Cá cơm kho khô
- Làm từ nguồn cá cơm sông tươi ngon, những con cá kho vàng ươm, săn chắc và đậm đà gia vị, dùng kèm cơm nóng hoặc bát cháo trắng thơm vào những ngày se se lạnh thì còn gì bằng :x. Bọn em có loại cá có đường cho bác nào thích khẩu vị miền nam, loại ko đường cho đậm đà hương vị Hà Nội ạ...
- Giá cả: 180.000/1kg. Có thể đóng gói 200g, 500g hoặc 1kg tùy yêu cầu.
3. Cơm cháy chà bông
- Món này em khỏi giới thiệu thêm vì quá quen thuộc rồi ạ
. Khách vừa mới đến, ngồi vào bàn tiệc lai rai miếng cơm cháy với thịt chà bông nhai dòn rụm, hớp thêm chút bia, ôi 8-> 8->
- Giá: 120.000/kg, đóng gói bao 200g hoặc 500g tùy theo yêu cầu.
Ngoài ra nếu các bác có nhu cầu bánh pía đặc sản Sóc Trăng bọn em cũng sẽ đáp ứng ạ :x. Toàn bộ phần lãi sau khi trừ chi phí vận chuyển sẽ ủng hộ vào quỹ chung của CSTT. :cstt04:
HOT NEW:
ĐỂ GỬI LỜI CẢM ƠN TỚI CÁC BẠN ĐÃ ỦNG HỘ BẾP SÀI GÒN, XIN GỬI TẶNG ĐẾN 3 ODER ĐẦU TIÊN TRÊN 200K 1 BAO KẸP MIỆNG TÚI GỒM 5 CÁI, CÓ THỂ CÀI ĐẶT HẠN SỬ DỤNG TRÊN KẸP
DO TIN CẬP NHẬT SAU KHI ĐÃ CÓ ODER, XIN PHÉP TRÍCH RA 1 QUÀ TẶNG GỬI ĐẾN RÙA, NGƯỜI MỞ HÀNG ĐẦU TIÊN CHO BẾP SÀI GÒN
Mọi người ủng hộ Bếp SG nhé :-* @};-
Sửa lần cuối bởi điều hành viên:
