Nghèo ơi, người ta "chọt" Nghèo kìahổng có Nghèo hả TS, Nghèo mà đi thì Nik đâu được nhất)
)
Vậy là có sẵn nguyên vật liệu rồi hả Ana? Sướng quá khỏi phải lo nữa :-*Thông báo, bánh Trung thu đã được gửi đề xuất và sắp lên topic. Mọi người vào spam cho vui nhá
Lịch làm bánh của nhà mình là tuần sau, thứ 7, tại nhà Nikki cho tiện 1 số bác ở xa. Dụng cụ và nguyên vật liệu mang theo sẽ được phổ biến sau. Mọi người chuẩn bị tinh thần nhé, em báo trước 1 tuần để tiện thu xếp ạ.
Kế hoạch là làm liên tục từ sáng 8h, ai đến sớm được thì cố gắng, còn ai trễ thì lúc nào ghé phụ được cũng hoan nghênh. Tối thiểu cần có, 1 người lo trứng muối, 2 người lo nhân và vỏ bao gồm nặn, 1 người ép bánh, 1 người cho vào lò và canh bánh, quét trứng... Càng nhiều thì càng tốt, làm nhanh để xong sớm
?
, Nghèo 1 cái, Chép 1 cái, ai có nữa mang nữa nhé. 3 bác này mang sớm giúp em ngay từ sáng hoặc từ tối trước nhen... Mình nhớ order cân còn Chuột đồng, Bí xanh bí đỏ, ai nữa nhỉ .... )
Có việc gì cho chị làm với, thấy mọi người vất vả mà chẳng đóng góp được gì?Thông báo, bánh Trung thu đã được gửi đề xuất và sắp lên topic. Mọi người vào spam cho vui nhá
Lịch làm bánh của nhà mình là tuần sau, thứ 7, tại nhà Nikki cho tiện 1 số bác ở xa. Dụng cụ và nguyên vật liệu mang theo sẽ được phổ biến sau. Mọi người chuẩn bị tinh thần nhé, em báo trước 1 tuần để tiện thu xếp ạ.
Kế hoạch là làm liên tục từ sáng 8h, ai đến sớm được thì cố gắng, còn ai trễ thì lúc nào ghé phụ được cũng hoan nghênh. Tối thiểu cần có, 1 người lo trứng muối, 2 người lo nhân và vỏ bao gồm nặn, 1 người ép bánh, 1 người cho vào lò và canh bánh, quét trứng... Càng nhiều thì càng tốt, làm nhanh để xong sớm
hihi... à, chị có cái chổi lông ... chuột, hàng chợ BT, có dùng để quét bánh được ko?
Còn phần quan trọng là ăn trưa nữa nhé cả nhà, để plan để chuẩn bị luôn, ko ăn bánh TT trừ cơm đâu nhá =))- Về lò: Nhà nikki có 2 lò, 35l và 50l, sẽ huy động thêm lò meduydu 50l, ai "tốt bụng" mang thêm lò thì càng tốt...
- Về dụng cụ: Nhà nikki có khá đủ, cái cần nhất mọi người mang thêm giúp em là cân điện tử, cần từ 2 cái trở lên. Em phân công luôn: meduydu 1 cái
- Chuẩn bị thêm: Giấy nến, silpat (Anatomysu x1, Chép x1, Meduydu x1, Saomai x1, còn ai có nữa hô lên em biết nha) Nghèo có exoplain thì phải,chơi luôn...nhà em có giấy nến, vẫn cần thêm 1 cuộn sơ cua nhé
- Chổi: Dùng chổi lông mịn tốt hơn silicone. Ai chuẩn bị mục này xung phong nào Để Nik sắm 1 bình xịt, 2 chổi nhé ( 1 người xịt 2 người dùng chổi quét lại cho đều cho nhanh)
- Cần thêm 1 thứ cũng quan trọng lắm: Kim loại dài để xâm bánh. Các bác mang vài cây theo nhá, kẻo quên thì lấy tăm à
- Găng tay thực phẩm: Anatomysu sẽ mang theo 1 gói để tiện nặn và xử lý nhân
Tạm thời dụng cụ em nhớ có thế.
Nguyên vật liệu:
- Nước đường: Số lượng hiện tại có bao nhiêu hở Chép, ko đủ thì em mua thêm nhé Em nhớ ko nhầm thì meduydu (1ct), Chép (2ct), bác OV (2ct màu đẹp nhất) thì phải
- Trứng muối: 320 cái sẽ có mặt tại nhà Nikki vào buổi sáng (hy vọng sớm)
- Bột: Meduydu mua tại Sanh Ký
- Nước tro tàu: Em mang theo của Sing
- Baking soda: Ai có mang theo giúp em Nhà Nik có 1 hộp to (to với em thôi, còn với ai thì ko rõ
- Trứng gà để quét mặt bánh: Nikki chuẩn bị sẵn ở nhà nhé, 1 vỉ chắc là đủ rồi. OK
- Nhân: Chờ qua ngày 15 em báo cụ thể
Gần nhà Nik có bánh đa cua ngon lém á, kéo ra đó giải quyết cái bung cho nhanh gọn lẹ về mần bánh
Em spam tí , em mang theo 1 chai mù tạt vàng , cho em ké cái chỗ đo đỏ với :cstt03:
)
Hihi cảm ơn Tho & Soc khen nha!Chị Bí ơi, nhìn mẻ bánh của TT ngàn lớp của chị thành công mỹ mãn luôn đó, màu nhìn đẹp quá à. E đọc cthức rồi, hoa cả mắt mình lại đang buồn ngủ chít đi được.
Chị, cái hộp đựng mua ở đâu thế? Chợ BT có k?
Nước đường ko đủ thôi mình mua đỡ đi bác ơi...em nghe V và Chép nói Khánh Hạnh có bán cũng ok...Bác có:
- Cân điện tử
- Giấy nến
- Baking soda (1 hũ cũng nhiều nhiều á
- Nước đường nếu mọi người cần thì để bác nấu thêm, cơ mà nấu bây giờ thì mới có 1 tuần có dùng được không?
