Sườn nướng giống ở Alfresco

[J.C]

Ðề: Sườn nướng giống ở Alfresco

Chị Khai Tâm ơi, huhu, mấy cái ảnh ko nhìn đc, chưa nhòm đc ảnh e chưa dám làm thử chị ơi.
Gấp giấy bạc có phải là bọc hết cả sườn vào ko chị? Bọc hết rùi làm sao mà nhìn thấy nước sốt cạn hay chưa nhỉ?
Á, một câu nữa ạ, nướng 80' với nhiệt độ bi nhiêu hả chị? có phải 170 ko ah? Tại vì e không rõ có cần làm nóng lò trước khi cho sườn vào ko ah
:cstt02::whileflower03:cstt01:

 

[mecunlinh]

Ðề: Sườn nướng giống ở Alfresco

Trả bài cô Rùa. Ảnh này chụp cũng lâu lâu rồi, nhưng lười ko pót hì hì.

Chị chặt miếng ra luôn cho dễ ăn, sườn mềm, ngon nhưng vì tự cải biên công thức 1 tí cho thêm ketchup vào sốt khi nướng nên sườn có vị hơi chua chua

 

[ABCK]

Ðề: Sườn nướng giống ở Alfresco

Mình thì hay làm là ướp sườn với gia vị, hành, tỏi tầm 2h rồi hấp khoảng 20', sau đó phết sốt (BBQ +ketchup tỉ lệ 1/1) rồi nướng than hoa. Thơm lắm. Để hôm tới làm thử theo cthức của Rùa rùi báo cáo