Các món chè

[Trái ớt dễ thương]

Chè Thái .

Mọi người ơi cho em hỏi cách nấu chè thái như thế nào ạ. Chè thái lan ý ạ . Kg phải chè thái để uống nước đâu nhé.

 

[cubinh]

Có mẹ nào biết không mình cũng quan tâm đến món này .

 

[kimsonbui]

Mình kiếm trên mạng phục vụ các mẹ nè

Chè Thái

Là loại chè có đủ màu sắc xanh của sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu trong thấy ngon ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- 1 lon sương sa.
- 1 lọ dừa non.
- 3 tách sữa tươi.
- 1 lon mít nghệ.
- 1 lon trái nhãn hộp.

Thực hiện:

- Sương sa (thạch màu xanh), đổ ra, lấy nước luôn, cắt miếng cho vào tô.
- Mít thái dài dài (bỏ nước).
- Nhãn mở hộp ra đổ vào lấy nước luôn.
- Dừa non đổ vào luôn, (bỏ nước).
- Lấy muỗng khuấy nhẹ lên.
- Sau đó đổ 3 tách sữa tươi vào, cho đá vào ăn.

 

[apricot]

Còn có sầu riêng rồi sương sa hạt lựu nữa , mình nhớ như vậy

 

[huongdx]

Mình kiếm trên mạng phục vụ các mẹ nè

Chè Thái

Là loại chè có đủ màu sắc xanh của sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu trong thấy ngon ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- 1 lon sương sa.
- 1 lọ dừa non.
- 3 tách sữa tươi.
- 1 lon mít nghệ.
- 1 lon trái nhãn hộp.

Thực hiện:

- Sương sa (thạch màu xanh), đổ ra, lấy nước luôn, cắt miếng cho vào tô.
- Mít thái dài dài (bỏ nước).
- Nhãn mở hộp ra đổ vào lấy nước luôn.
- Dừa non đổ vào luôn, (bỏ nước).
- Lấy muỗng khuấy nhẹ lên.
- Sau đó đổ 3 tách sữa tươi vào, cho đá vào ăn.

EM Kim, công thức này chị thấy hình như thiếu đó, thiếu nhất là sầu riêng

 

[caly]

Em thấy món này ai thích ăn hoa quả gì thì bỏ cái đó, em không biết ăn sầu riêng nên cũng không bỏ sầu riêng bao giờ

Nhưng em thấy nếu chỉ dùng sữa tươi không thôi thì ko đủ ngọt (hay tại em ăn ngọt quá nhỉ?) nên ngoài sữa tươi em phải cho thêm cả sữa đặc có đường vào

 

[blanch]

Ðề: Chè Thái .

Chè TL mà mình được ăn ở TL í, từ ở nhà khách đãi hoặc ăn ở nhà hàng gì cũng na ná nhau, ăn được chứ chẳng say mê gì. Họ ăn chè theo kiểu công nghiệp lắm. Đơn giản bát chè (lần nào cũng thấy đựng trong bát be bé chứ ko ly cốc đâu nhấ) chi có những hạt bột (như hạt lựu) đủ màu sắc + coconut milk + nước đường. Ngliệu đều là hàng đóng gói, hộp có sẵn, chỉ cần trút ra bát khoắng lên cho vài viên đá là xong.

Ăn như kiểu mình thú hơn nhiều. Các loại hoa quả mình thích hoặc dọn tủ lạnh đấy, cứ thái hạt lựu hay quân cờ tùy thík. Cho vào 1/2 coconut milk béo béo, 1/2 sữa tươi thơ thơm, tí đường ngọt thanh thanh nhẹ nhẹ và vài viên đá nhỏ nhỏ này. Mùa hè... mát mát... yummy...

PS. Chỉ dành cho người tốt bụng thoi, người bụng xấu ... coi chừng í, hehe

 

[mèo_ú]

Ðề: Chè Thái .

nhắc đến món này là em lại thèm...ở trong SG này có 1 chỗ ....nhắc đến là biết....chè Thái đg Nguyễn Tri Phương...ngon lắm cơ.....các mẹ cứ vào đây đi....em dăt đi ọp ẹp nhá./..............nhắc đến chết vfi thèm mất thôi

 

[Jigme_Lahmo]

Ðề: Chè Thái .

Em thích chè Thái ở 55 Đội Cấn-HN lắm.Nó chỉ có sợi màu trắng(làm từ bột năng-em nghĩ thế) &xanh thôi chứ ko có nhiều màu như các mẹ nói đâu.Có mẹ nào ăn ở đấy chưa vậy?

 

[Mẹ Cáo]

Ðề: Chè Thái .

Mình kiếm trên mạng phục vụ các mẹ nè

Chè Thái

Là loại chè có đủ màu sắc xanh của sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu trong thấy ngon ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- 1 lon sương sa.
- 1 lọ dừa non.
- 3 tách sữa tươi.
- 1 lon mít nghệ.
- 1 lon trái nhãn hộp.

Thực hiện:

- Sương sa (thạch màu xanh), đổ ra, lấy nước luôn, cắt miếng cho vào tô.
- Mít thái dài dài (bỏ nước).
- Nhãn mở hộp ra đổ vào lấy nước luôn.
- Dừa non đổ vào luôn, (bỏ nước).
- Lấy muỗng khuấy nhẹ lên.
- Sau đó đổ 3 tách sữa tươi vào, cho đá vào ăn.

Em ơi, cho chị hỏi cái, có phải cái sương sa hạt lựu trong SG họ bán sẵn (đồ khô) về chỉ việc ngâm nở, (hay nấu lên) là có thể làm các món chè phải k?

 

[Me Mickey]

Ðề: Chè Thái .

Hình như chỉ có trong Nam mới có món chè Thái như các mẹ nói hay sao ấy, ở ngoài Bắc toàn bột là bột, chẳng có sương sa sương gần gì cả. Cái món hạt lựu khô mua ở chợ về ninh hơn cả nấu cao mà cũng chẳng ngon gì hết ngoài thì nhão nhoét mà bên trong vẫn sống nhăn. Tóm lại em thử làm rồi nhưng ứ ngon gì cả, bác nào có công thức dễ kiếm dễ làm thì public cho mọi người theo với.

 

[Chíc chíc]

Ðề: Chè Thái .

nhắc đến món này là em lại thèm...ở trong SG này có 1 chỗ ....nhắc đến là biết....chè Thái đg Nguyễn Tri Phương...ngon lắm cơ.....các mẹ cứ vào đây đi....em dăt đi ọp ẹp nhá./..............nhắc đến chết vfi thèm mất thôi

Sao em không nói câu này sớm nhỉ? Hôm trước chị vừa ở trong đấy gần tuần. Chỉ được cái thế mà thôi. Ghét roài

 

[mèo_ú]

Ðề: Chè Thái .

Sao em không nói câu này sớm nhỉ? Hôm trước chị vừa ở trong đấy gần tuần. Chỉ được cái thế mà thôi. Ghét roài

chị đừng trách em, trách tại sao ko mở topic này sớm í...hihi...
1 ly chỉ có 12k thui...mà nguyên 1 "cục" sầu riêng to vật vã nhé......eo ơi...nuốt nước bọt rồi này.......ngon chết đi đc í.........kiểu này chút em phải chạy sang làm 1 quả mí đc.......
chị cố gắng đi vào đây nhiều nhiều đi...em dắt đi nhé...........hihi

 

[sonylucky]

Các bác có món chè gì ngon thì post vào đây cho mọi người cùng thưởng thức nhé!
Nhà em hôm qua có chè chuối - sản phẩm từ chuối cúng rằm em "trộm" của bà ngoại

Chỉ thiếu ít đậu phụng rang vàng giã dập nữa là trên cả tuyệt vời!

 

[MinhMinh]

Ðề: Các món chè

Các bác có món chè gì ngon thì post vào đây cho mọi người cùng thưởng thức nhé!
Nhà em hôm qua có chè chuối - sản phẩm từ chuối cúng rằm em "trộm" của bà ngoại

Chỉ thiếu ít đậu phụng rang vàng giã dập nữa là trên cả tuyệt vời!

Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi, nhưng nếu kèm công thức thì càng tuyệt vời hơn

 

[J.C]

Ðề: Chè Thái .

Sao em không nói câu này sớm nhỉ? Hôm trước chị vừa ở trong đấy gần tuần. Chỉ được cái thế mà thôi. Ghét roài

Địa chỉ dư lào hả chị ơi?
Ngày xưa bồ e là ng SG mà e chả đc ăn chè cháo j, buồn nẫu ruột, lần nào vào SG cũng ăn Quán Ngon, e thấy còn chả ngon bằng e tự "mần" lấy

 

[chuột đồng]

Ðề: Chè Thái .

Địa chỉ dư lào hả chị ơi?
Ngày xưa bồ e là ng SG mà e chả đc ăn chè cháo j, buồn nẫu ruột, lần nào vào SG cũng ăn Quán Ngon, e thấy còn chả ngon bằng e tự "mần" lấy

Vào SG lần này ghé quán Chè Nam Bộ nhe em, Xã chị kiểm duyệt rồi, ngon, nhưng giá hơi bị cao.

 

[J.C]

Ðề: Chè Thái .

Vào SG lần này ghé quán Chè Nam Bộ nhe em, Xã chị kiểm duyệt rồi, ngon, nhưng giá hơi bị cao.

hihi, cao lắm hả chị? E cũng cố ăn một lần lấy thèm. Chè Nam bộ đường nào quận nào chị ơi, chứ e toàn gặp Taxi lởm, e còn phải chỉ đường cho chúng nó cơ. Số e vất vả thế đấy

 

[chuột đồng]

Ðề: Chè Thái .

hihi, cao lắm hả chị? E cũng cố ăn một lần lấy thèm. Chè Nam bộ đường nào quận nào chị ơi, chứ e toàn gặp Taxi lởm, e còn phải chỉ đường cho chúng nó cơ. Số e vất vả thế đấy

Đường Dinh tien Hoàng, đoạn từ Minh Khai đến Nguyễn Đình Chiểu nhe em. Nhìn bên phải thôi nhé (9-15k).

Nếu thích chè của người Hoa thì vào Hà Ký, bán từ 2pm (8-16k). Chị kết món Quy Phục Linh Quảng Châu + mật ong ở đó. Lần nào cũng măm 1 dĩa bánh cuốn + 1 Quy mật.

Tối dạo khu trung tâm thì ghé chè trên đường Hồ Tùng Mậu, có đậu xanh, đậu đỏ, mè đen, hạnh nhân (4-8k).

Chè củ năng trứng cút, trứng gà thì ghé xe chè đường tắt ngang Nguyễn Đình Chiểu - Võ Văn Tần (6-10k).

Ăn chè lạnh mát giải nhiệt như Thạch nhãn sen, Bạch quả thì ghé Hiển Khánh (8-11k).

Chè bình dân (3-4k /chén) như chè trôi nước, chè bắp, chè bà ba, chè đậu xanh, đen: đường số 1 chợ vườn chuối.

... lúc nào nhớ chị kể tiếp liên khúc chè xì gòn cho

 

[J.C]

Ðề: Các món chè

Trời ơi chị dọa làm e sợ, hihi 9-15k thì e chịu đc. Hôm qua e vừa đi ăn chè ở Trần Hưng Đạo 28k đó, mà ngon bình thường.
Chị liệt kê ra làm e thèm gần chết. Giá bấm được nút thanks 3,4 lần thì tốt
Mà e cũng thích tự nấu chè ăn lắm, chị biết nấu mấy loại chè đặc biệt kể trên ko ạ? ví dụ Quy phục linh Quảng châu ý . E tự mần chén trước rồi vào xì gòn so tài nghệ =))