Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

[mehazim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

hôm nọ em mất cả tiếng đồng hồ lượn lờ ở Phùng Hưng để tìm cửa hàng Liên Hoa mà không thấy. Mọi người miêu tả cụ thể hộ em cái đường đi với ạ, em lượn lờ ra tận đầu Phan Đình Phùng mà vẫn chẳng thấy nó nằm đâu. hic hic.
Cuối cùng lại phải lượn vào Dan'shop, ở đó nhiều đồ làm bánh nhưng mà đắt quá.

Chị rẽ vào Phùng Hưng từ đường Phan Đình Phùng, khi đó sẽ nhìn thấy Vân gia vị ô66 bên tay phải, lui chừng 100m nữa thì sẽ thấy Liên Hoa phía bên tay trái nhé!
Em sợ Dan's shop lắm vì thương túi tiền của mình mà, .
Chị thử tìm lại nhé!
Chúc may mắn!

 

[thuyvuong]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

hôm nọ em mất cả tiếng đồng hồ lượn lờ ở Phùng Hưng để tìm cửa hàng Liên Hoa mà không thấy. Mọi người miêu tả cụ thể hộ em cái đường đi với ạ, em lượn lờ ra tận đầu Phan Đình Phùng mà vẫn chẳng thấy nó nằm đâu. hic hic.
Cuối cùng lại phải lượn vào Dan'shop, ở đó nhiều đồ làm bánh nhưng mà đắt quá.

Đến Liên Hoa bạn rẽ tay phải từ đường Phan Đình Phùng là dễ tìm nhất. Rẽ phải đi đến gần cuối đường sẽ nhìn thấy biển Liên Hoa to đùng bên tay trái, sorry tớ khoong nhớ chính xac số quầy.

 

[mẹ Rim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Nhà mình ơi, nên mua cái máy làm bánh mì ko, hụ hụ hụ, cứ ra ra vào vào nghe mọi người bàn về bánh mì mà nẫu hết cả ruột.... Em KA thì lực bất tòng tâm (475w 8100K hụ hụ). Em ấy mà bị lẳng ra đường thì uổng lắm, đành phải mon men đi kiếm thức khác...

Cả nhà tư vấn hộ mẹ Rim máy nào tốt giá ổn với hic...

http://www.amazon.com/Breadman-TR52...r_1_3?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1270434102&sr=1-3

Thấy có em này giá 50usd đây, có vẻ giá tình thương mến thương nhất, có nên chăng có nên chăng mọi người ơi icon cầu kíu....

http://www.amazon.com/s/qid=1270433...n=289917&rh=n:284507,n:289913,n:289917&page=1

Đây là link kính thưa các loại làm bánh mì ....

 

[Jigme_Lahmo]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Nhà mình ơi, nên mua cái máy làm bánh mì ko, hụ hụ hụ, cứ ra ra vào vào nghe mọi người bàn về bánh mì mà nẫu hết cả ruột.... Em KA thì lực bất tòng tâm (475w 8100K hụ hụ). Em ấy mà bị lẳng ra đường thì uổng lắm, đành phải mon men đi kiếm thức khác...

Cả nhà tư vấn hộ mẹ Rim máy nào tốt giá ổn với hic...

http://www.amazon.com/Breadman-TR52...r_1_3?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1270434102&sr=1-3

Thấy có em này giá 50usd đây, có vẻ giá tình thương mến thương nhất, có nên chăng có nên chăng mọi người ơi icon cầu kíu....

http://www.amazon.com/s/qid=1270433...n=289917&rh=n:284507,n:289913,n:289917&page=1

Đây là link kính thưa các loại làm bánh mì ....

Giá này mà về tới VN thì còn phải cộng thêm 1 cơ số nữa chị ạ. Chí ít thì cũng gấp rưỡi, gấp đôi .

 

[mẹ Rim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Giá này mà về tới VN thì còn phải cộng thêm 1 cơ số nữa chị ạ. Chí ít thì cũng gấp rưỡi, gấp đôi .

Hi hi hi, vấn đề là có người em sắp qua Mỹ có công chiện 1 tháng, hic, tính năn nỉ nó xách dìa dùm 1 món nào đó, em KA thì nặng quá (13 cân) nên định kiếm em làm bánh mì, hic, ....loại nào nhỉ cả nhà mình ui...

 

[chuột đồng]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Hi hi hi, vấn đề là có người em sắp qua Mỹ có công chiện 1 tháng, hic, tính năn nỉ nó xách dìa dùm 1 món nào đó, em KA thì nặng quá (13 cân) nên định kiếm em làm bánh mì, hic, ....loại nào nhỉ cả nhà mình ui...

năn nỉ được cái này vậy năn nỉ chút nữa để tậu luôn em KA đi chị, chứ mua em này rồi sau này chị vẫn thèm KA à.

 

[chuột đồng]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Hi hi hi, vấn đề là có người em sắp qua Mỹ có công chiện 1 tháng, hic, tính năn nỉ nó xách dìa dùm 1 món nào đó, em KA thì nặng quá (13 cân) nên định kiếm em làm bánh mì, hic, ....loại nào nhỉ cả nhà mình ui...

Em mới xem lại em KA, 26 pounds = 11.7934016 kilograms, gần 12 cân thôi chị, hihi...

 

[mẹ Rim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

năn nỉ được cái này vậy năn nỉ chút nữa để tậu luôn em KA đi chị, chứ mua em này rồi sau này chị vẫn thèm KA à.

Em ơi, chị sợ nó kiu chị Được voi đòi Hai bà trưng, nó cho chị thôi luôn cái em BM thì lại khóc hụ hụ.... Nói vậy chứ chị dợm thử rồi, mới nói là cỡ ... 13 kí cái nó dòm chị bằng cặp mắt căm hặn làm chị sợ quá....

Cả nhà ơi, mua 1 em BM cho ẻm nhào, ẻm ủ dùm mình rồi mình le te lôi ra tạo hình, nướng bằng lò Gali iu quí vẫn ổn phải ko cả nhà, icon rối bời.....

 

[Khai Tâm]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Em ơi, chị sợ nó kiu chị Được voi đòi Hai bà trưng, nó cho chị thôi luôn cái em BM thì lại khóc hụ hụ.... Nói vậy chứ chị dợm thử rồi, mới nói là cỡ ... 13 kí cái nó dòm chị bằng cặp mắt căm hặn làm chị sợ quá....

Cả nhà ơi, mua 1 em BM cho ẻm nhào, ẻm ủ dùm mình rồi mình le te lôi ra tạo hình, nướng bằng lò Gali iu quí vẫn ổn phải ko cả nhà, icon rối bời.....

Ổn mà, nhưng khi và chỉ khi nhà mình rất hay làm và ăn bánh mỳ, không thì hơi lãng phí, phí cả diện tích chứ không chỉ nói về giá cả Mà đằng nào thì mục tiêu phấn đấu về lâu dài vẫn là stand mixer, để có thể làm tất cả những việc khác ngoài nhào bột bánh mỳ. Ủ thì có gì đâu, bác đậy kín đặt nơi ấm áp là nó sẽ nở thôi.

 

[mẹ Rim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

KT ơi, vì nhất định là chị không nhào được bánh mì đâu,không thể canh được bao nhiêu phút là nhồi, bao nhiêu phút ủ, rồi lại bao nhiêu phút nhồi, vvv... Thứ nhất là già yếu nên mệt, thứ 2 là lũ nhóc vô chừng lắm, nhiều khi xoay như chong chóng, ai hỏi mình ăn cơm chưa còn chả nhớ nữa là nhớ bột đang ở khâu nào

Năm đứa nó mà nhào vào thì đống bột bánh mì đang nhồi có mà đem đi làm đất sét nặn hị hị.....

 

[mehazim]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Chào cả nhà,
Có lần em đã đọc được có chị nào đó đề nghị chị Rùa viết 1 bài về cheese và công dụng nhưng không nhớ chính xác là ở mục nào nên hôm nay tìm được trang này cả nhà xem thử nhé! Hy vọng giúp ích được cho cả nhà!
Có gì còn thiếu ta sẽ đề nghị chị Rùa bổ xung sau
http://kokotaru.com/vn/ebooks/baking-basic (xin phép cô chủ của ngôi nhà nhỏ chị muốn chia sẻ thông tin này cho mọi người cùng biết)
Chúc cả nhà càng ngày càng có nhiều món bánh ngon nhé!

 

[chuột đồng]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Ổn mà, nhưng khi và chỉ khi nhà mình rất hay làm và ăn bánh mỳ, không thì hơi lãng phí, phí cả diện tích chứ không chỉ nói về giá cả Mà đằng nào thì mục tiêu phấn đấu về lâu dài vẫn là stand mixer, để có thể làm tất cả những việc khác ngoài nhào bột bánh mỳ. Ủ thì có gì đâu, bác đậy kín đặt nơi ấm áp là nó sẽ nở thôi.

Rùa ơi, Rùa có bài nào viết sở trường sở đoản của stand mixer chưa, quăng cái link vào biết đâu chị Rim xem xong sẽ đổi ý.

Phần em vẫn giống ý kiến Rùa, sợ nhất là nhiều món lỉnh kỉnh trong bếp.

 

[Khai Tâm]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Rùa ơi, Rùa có bài nào viết sở trường sở đoản của stand mixer chưa, quăng cái link vào biết đâu chị Rim xem xong sẽ đổi ý.

Phần em vẫn giống ý kiến Rùa, sợ nhất là nhiều món lỉnh kỉnh trong bếp.

Rùa đang viết bài thứ Năm, về stand mixer và hand mixer, đợi tẹo nhé!

 

[MeNamDuy]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Mình rất thích làm bánh chiffon (dù chưa thành công), bánh quy và thích các loại kem. Vậy trong nhà nên thường xuyên có những nguyên liệu gì ngoài bột mì, kem tươi và bơ ạ? Mong mọi người chỉ giáo để em nhờ chị Kelly mua luôn thể với ạ. Hi hi, em cảm ơn bác Kelly nhiều nhiều lắm ý :whileflower01
:cstt09:

 

[J.C]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Mình rất thích làm bánh chiffon (dù chưa thành công), bánh quy và thích các loại kem. Vậy trong nhà nên thường xuyên có những nguyên liệu gì ngoài bột mì, kem tươi và bơ ạ? Mong mọi người chỉ giáo để em nhờ chị Kelly mua luôn thể với ạ. Hi hi, em cảm ơn bác Kelly nhiều nhiều lắm ý :whileflower01
:cstt09:

He he, mẹ NamDuy ơi, e sắp đc bám càng chị Kelly đi mua mua bán bán đấy, chị sắp có ng nhà ra HN chưa?

 

[MeAn]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Có mẹ nào biết ở HN bây giờ mua lò nướng Gali model TR42XQ ở đâu không? Tớ đã hỏi Sơn Hùng, trên promart, Việt Long, Pico mà không có.
Bây giờ toàn thấy loại Gali GEO 42l nhưng không có quạt gió thì có nên mua không nhỉ?

 

[J.C]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

Có mẹ nào biết ở HN bây giờ mua lò nướng Gali model TR42XQ ở đâu không? Tớ đã hỏi Sơn Hùng, trên promart, Việt Long, Pico mà không có.
Bây giờ toàn thấy loại Gali GEO 42l nhưng không có quạt gió thì có nên mua không nhỉ?

E vừa mua đấy, góc trong thì nóng, góc ngoài thì lạnh, nướng bánh quy là thể hiện rõ nhất, bánh ở góc trong cháy đen thui thì góc ngoài vẫn sống nhăn nhở (; nhưng cũng có thể tại vì bọn bảo hành đến tháo tung ra xong lắp lại ko chuẩn, nên bị hở bên ngoài.
Cho chị web của gali này: diengali.vn; nếu mua ở đây rẻ hơn ít nhất là 100k đấy
(thank e đê, he he)

 

[MeNamDuy]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

He he, mẹ NamDuy ơi, e sắp đc bám càng chị Kelly đi mua mua bán bán đấy, chị sắp có ng nhà ra HN chưa?

He he, cứ khi nào bác Kelly hô có đồ là chị gọi người đến khuân thôi, chị có học sinh cũ đang học đại học trên đó mà. (ôi, lộ nghề rùi , hề hề). Chị đang tiếc là hôm ấy o nhờ chị kelly mua cả ngô hộp về nổ nữa nè. nhưng cái đó chắc nặng, không nỡ bắt chị ý khiêng nhiều nhở

 

[J.C]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

He he, cứ khi nào bác Kelly hô có đồ là chị gọi người đến khuân thôi, chị có học sinh cũ đang học đại học trên đó mà. (ôi, lộ nghề rùi , hề hề). Chị đang tiếc là hôm ấy o nhờ chị kelly mua cả ngô hộp về nổ nữa nè. nhưng cái đó chắc nặng, không nỡ bắt chị ý khiêng nhiều nhở

Ngô nổ trong lò vi sóng ý hả? Nhẹ hều mà chị, có mấy chục gram một túi à.

 

[Jigme_Lahmo]

Ðề: Dụng cụ và nguyên liệu làm bánh

E vừa mua đấy, góc trong thì nóng, góc ngoài thì lạnh, nướng bánh quy là thể hiện rõ nhất, bánh ở góc trong cháy đen thui thì góc ngoài vẫn sống nhăn nhở (; nhưng cũng có thể tại vì bọn bảo hành đến tháo tung ra xong lắp lại ko chuẩn, nên bị hở bên ngoài.
Cho chị web của gali này: diengali.vn; nếu mua ở đây rẻ hơn ít nhất là 100k đấy
(thank e đê, he he)

Lò TQ nào thì cũng thế thôi chị ơi. Ko phải góc trong thì nóng, góc ngoài thì lạnh mà là nhiệt nó ko đều nhau giữa góc trong & góc ngoài thôi. Nếu muốn nhiệt đều chắc phải mua lò xịn. hehe. Cách khắc phục duy nhất là phải canh & đảo khay bánh thôi. Khi nào thấy nửa khay trong trông hơi vàng vàng thì mở lò ra, đảo ngược khay lại, cho phần ngoài còn non vào trong. Nhìn chung mỗi mẻ bánh quy cứ chịu khó để ý & đảo 1-2 lần là sẽ đều. Cứ dùng 1 thời gian sẽ quen thôi. Hehe. Như em giờ nướng bánh quy, dù lò nhiệt ko đều nhưng bánh vẫn đều màu lắm. Dù có gọi bảo hành đến thì cũng ko khắc phục được tình hình nhiệt ko đều đâu.