e rất thích ăn con này, nhưng thường chỉ nấu riêu, có lần cho vào rán kiểu tẩm bột nhưng là hàu bạ chứ ko phải hàu sim (nói tránh đi tí ko thì phạm húyCô này người HP mà không biết làm món này à, nhà chị sau khi rửa hà xong, dù làm bất cứ món gì (đúc trứng hay nấu riêu) cũng đều đặt lên bếp đun con hà cho đến khi cạn nước, con hà săn lại rồi mới cho vào trứng hoặc nấu riêu
![]()
Đun săn thì sẽ đảm bảo và con hà sẽ khô khi rán với trứng.Nhưng nhà chị thì chỉ đểe rất thích ăn con này, nhưng thường chỉ nấu riêu, có lần cho vào rán kiểu tẩm bột nhưng là hàu bạ chứ ko phải hàu sim (nói tránh đi tí ko thì phạm húy), nhưng nấu riêu e toàn nấu luôn chứ ko làm cho nó săn lại. còn món hàu đúc trứng e thấy có ng còn cho 1 chút thịt băm vào nữa, e đang thắc mắc ko biết có nhất thiết phải đun cho nó săn lại ko, nếu ko đun săn lại thì khi rán nó có ra nhiều nước ko ạ:-/
e còn phải vào đây học tập các chị nhiều lắm ạ![]()
Chảo đó là chảo crepe. Lấy ra tráng crepe, chưa kịp cất đi đã thèm bánh xèo nên trưng dụng luôn bác ạ.@KhaiTam : Rùa có cái chảo đúc bánh xèo "chuyên nghiệp " quá ! Bánh vàng rộm thật thích,
KT mua ở VN phải không ?![]()
Em thích cả mấy món này chị Rùa ơi! Cứu cứu!Nhà em có món mỳ sốt kem
Tráng miệng chè hạt sen tuyết nhĩ táo tàu
và thạch đen (sương sáo)
Thế là vẫn phải dậy sớm ạ?Xin cô Rùa miếng xôi để mai mẹ cháu đỡ phải dậy sớm nào. Con gái đang yêu cầu mai mẹ nấu xôi cho mang đi học ăn bữa trưa, chị vừa phải chạy xuống ngâm gạo![]()
Đây ạ: http://khaitam.wordpress.com/2010/03/17/banh-duc-mặn/Chị bồ kết món này lắm, KT post công thức lên wordpress tiếp nhé![]()
Sáng nay nhà em ăn mỳ hoành thánh còn lại từ hôm qua@ KT: sáng nay Rùa không cho ăn gì à?![]()