Ui thế ạ. Em đọc mô tả thấy xay được hạt/đậu, có làm đậu nành với đậu phụ nên nghĩ là nó. Nhìn cũng giống nữa
.Em ham hố vụ làm đậu phụ. Bọn máy kiểu này không biết có ổn không nhỉ ::-?
Xin phép bà chủ cho em đặt 50 bìa đậu gây quỹ. Ôi cái món bún đậu mắm tôm :">Đây là thành phẩm miếng đậu hủ em vừa làm xong ạ. Khuôn em đặt mua bên việt nam đó ạ
Mình đặt khuôn của 1 người thợ chuyên làm về inox thôi ạ... khuôn gồm khuôn bỏ đậu hủ vào và 1 bộ phận ép... đơn giản lắm bạn ạ...
Em cũng muốn đặt khuôn làm đậu giống chị cho miếng đậu nó đẹp, chứ lâu nay toàn dùng 2 cái rổ nhỏ để làm không hà
... Bữa nào phải đi lòng vòng tìm quá B-)
Ôi hôm nay em mới đọc được bài này của chị em xin trả lời dù chậm trể tí chị nhé.. sorry chịĐậu hũ này làm bằng nước chua của đợt trước nhưng mẹ Brian Thiên ơi cho chị hỏi chút chị làm theo giấm nước muối như em nó chả kết tủa gì hết, chị toàn phải thêm giấm vào. Mẻ đậu này chị làm 500g nấu 3.5l nước, lấy nước chua 2 chén nhưng không tủa tiếc sau 30' thế là chị cho thêm 3 muỗng dấm hòa nước và chút xíu muối thì tủa đặc lại, nước chua còn có chút xíu à.
Thu hoạch là 3 miếng chứ không phải 2 miếng. Chị đang đặt khuôn làm đậu bên VN gửi sang.
Làm cho dày để còn kho sả
Để thứ 7 này chị ráp khuôn vào làm chị sẽ chụp hình khuôn cho mẹ cá chép coi nhé... khuôn đơn giản lắmEm cũng muốn đặt khuôn làm đậu giống chị cho miếng đậu nó đẹp, chứ lâu nay toàn dùng 2 cái rổ nhỏ để làm không hà
Thêm một bí quyết nữa, vậy mà khi lấy nước ra khỏi lần 1 tớ thấy vẫn còn mầu trắng, "tiếc của" lại cho thêm tý giấm vào thế là nó trong veo. cứ tưởng làm đậu là dễ thật ra còn phải học hỏi nhiều. Cám ơn BT rất nhiều
Chị ơi! Xay đậu xong là thành sữa đậu nành rồi hả chị? Ko cần lượt sao chị? Em chưa làm mấy món này bao giờ, nên ko biết tí tẹo nào hết.
Thành phẩm đểu phải lượt qua miếng vải...hihi.. mình không quen viết văn nên thiếu trước hụt sau thế đó... cũng may tiếng việt còn đầy đủ chưa mẻ miếng nào... chứ nếu không thì mình viết chắc chẳng ai đọc được:xChị ơi! Xay đậu xong là thành sữa đậu nành rồi hả chị? Ko cần lượt sao chị? Em chưa làm mấy món này bao giờ, nên ko biết tí tẹo nào hết.
Và mình làm tào phớ cũng lấy thành phẩm sau khi xay chứ cũng ko cần lượt qua, phải ko chị? Nếu máy xay, xay ko đc mịn thì khi ăn có bị gơn ko chị nhỉ?
huhuhuhu... sorry mẹ cá chép.. sáng giờ loay hoay với em bé nên chị chồng làm xong rồi mới nhớ chưa chụp hình khuôn đang làm... hay mình chụp hình cái khuôn thôi ko cần hình ảnh đang làm được không
Cảm ơn chị ạh! Hôm nào em làm thử, sẽ report kết quả với chị nhé! ^^ :-*@};-
Chị ơi, chừng nào rảnh chụp cho em coi cũng được mà. Hai chị em mình con đều còn nhỏ nên cứ phải loay hoay suốt thôi (con em nhỏ hơn bé Kim chút xíu
). Tại em thích vụ đậu hũ nên hay bon chen vậy mà
Nếu mẹ cachep cho con bú mẹ hoàn toàn thì bon chen vụ đậu hũ này hơi mệt đó nhé... nhưng ăn đậu hủ cho con bú sữa cũng ok.. lại diet được chút đỉnh...hihiChị ơi, chừng nào rảnh chụp cho em coi cũng được mà. Hai chị em mình con đều còn nhỏ nên cứ phải loay hoay suốt thôi (con em nhỏ hơn bé Kim chút xíu