Sâu hàng mau đi MeNamDuyEm mới tậu được em Brandt. Tuy hơi nhỏ (1qt) nhưng cũng ổn với nhà em rùi. Em cứ tiếc gì mình có nó sớm hơn để được ăn kem cho đã đời. Nhưng từ ngày có máy làm kem, em lại ít dùng kem tươi hẳn. Em toàn dùng sinh tố hoa quả cho vào quay thành sorbet ăn cho mát thui. Con tai em cũng nghiện "ăn" nước cam kiểu này. hi hi, đỡ tốn của lại đỡ tốn công vì em toàn phải nhờ mua kem tươi thui, chỗ em muốn mua hộp kem tươi cũng o có, rõ khổ.
Hi hi, kem ăn thì ngon miệgn nhưng chưa ngon mắt chị Cáo ơi. Em mua em Brandt này tuy có cây múc kem nhưng to quá nên o lấy kem đẹp được. Hơn nữa cái máy chụp hình nhà em nó hỏng từ bao đời rùi mà chưa có cái mới nên o sâu được chị ạ.Sâu hàng mau đi MeNamDuy
Lúc nấu hỗn hợp kem e hòa thêm 1 thìa bột đao/bột ngô vào kem sẽ đỡ chảy hơn chút. Kem ngoài hàng lâu chảy vì họ cho chất ổn định (stabilizer) em ợ
Thực hành chưa songviet09 ơi? hay vẫn không ngủ được?Báo cáo bác Cáo và cả nhà. Hôm qua em đã dinh được em bowl kem của KA rồi ạ, sung sướng cả đêm không ngủ được
Thực hành ngay tắp lự rồi bác ạ. Phải công nhận có nó e bớt đi bao công lực, đỡ phải đang đêm nằm cạnh chồng mà vẫn để báo thức để chạy xuống lấy tô kem ra ngoáy ngoáy rồi lại cất tủThực hành chưa songviet09 ơi? hay vẫn không ngủ được?
Bác thử xem "cánh quạt" đã cắm chặt chưa nhé. Em thường cho nó chạy rồi mới đổ hỗn hợp.
Sao lại là lavender nhỉ? tinh dầu hả em? từ trước tới giờ chị chỉ toàn nghĩ tinh dầu lavender chỉ dành cho hóa mỹ phẩm thôi chứ, hóa ra còn tinh chế cả hóa thực phẩm à.Bác thử xem "cánh quạt" đã cắm chặt chưa nhé. Em thường cho nó chạy rồi mới đổ hỗn hợp.
Hôm rồi em đi chơi, có thử kem Lavender. Màu đẹp, ăn thì... được.
Diễn tả nôm na thì lý do cánh quạt không thể quay là vì nó bị vướng. Vướng bởi thứ duy nhất có trong bowl: hỗn hợp kem đông đá ở dưới và thành bowl. Nếu mình không cho máy chạy trước khi đổ hỗn hợp vào mà làm ngược lại, đổ hỗn hợp rồi mới bật máy thì hỗn hợp đó chỉ cần chạm vào đáy bowl vài giây là đông cứng lại thành kem cứng (chỉ 1 lớp khá mỏng, nhưng đủ để làm cái cánh quạt không thể quay được vì tốc độ quay rất chậm). Nếu bật máy, đổ hỗn hợp, hỗn hợp dạng lỏng đó sẽ trong tình trạng chuyển động liên tục, được làm lạnh đều. Lần tới bác thử xem, đừng cho nó vào bệnh viện vội nhé.
Có loại tinh dầu dùng trong thực phẩm, cũng như tinh dầu cam/chanh, v.v. ạ. Hồi đầu hè em đi vườn hoa hồng còn có kem hoa hồng cũng như... juice.
Tại chị ngửi hương của nó hơi hắc và nghĩ rằng chẳng có món nào thích hợp với nó cả, chắc chế thành tinh dầu thực phẩm họ phải lọc bớt hương của nó đi nhỉ.
