Ðề: Bếp ngọt Sài Gòn
MỜI THAM GIA OFF LÀM BÁNH TRUNG THU
Tết trung thu, cả nhà quây quần bên nhau với bình trà và chiếc bánh do chính người phụ nữ trong gia đình làm thì còn gì hơn nhỉ các mẹ.
Nhà ta có bạn Zuki, sáng chủ nhật bạn ấy sẽ xách cặp đi học cách làm bánh trước và dự tính buổi chiều sẽ cùng chị em bếp ngọt Sài Gòn thực hành. Mẹ nào có thời gian, mời cùng đăng ký nào.
NVL cần có: Bột bánh 
                 Nước đường
                 2 cây lạp xưởng : luộc chín, chiên sơ , xắt lựu 
                 thịt khô ( mua chợ BT) 100gr : luộc , xắt lựu  
                 xá xíu, dăm bông ( 100gr) : xắt lựu , phi tỏi xào , nêm sơ 
                 hat sen : 100gr : xắt nhỏ
                 mứt bí , mứt tắc, mứt chanh : 100gr/ mỗi loại : xắt nhỏ
                 mỡ gáy : 200gr : xắt nhỏ, ướp 100gr đường để qua đêm hoặc phơi nắng gắt.
                 trứng vit muối .lấy lòng đỏ, rửa sạch với muối, ngân rượu gừng 15p, rửa sạch , ngâm      rượu gừng 15p nữa cho 2MS đầu + 2 MS đường, hấp hoặc nướng khoảng 10' - 120 độ
                 Hạt dưa
                 Hạt điều
Về phần NVL, cảm ơn VH đã hỗ trợ phần chính :-*:-*:-*
Cảm ơn Zuki nữa, em sẽ vất vả để đón tiếp tụi chị đấy nhé! ( Cất kỹ mấy chai rượu nha em) :-*:-*:-*
Đăng ký đêy:
1: Việt Hà
2: Meduydu
3: