các bác dọa em thế này em chả dám mượn khuônQuả này Ong bị gánh nặng tâm lý rồi
hỏng cả 2 ổ thì bực thật, hay là do men/bột nở bị hỏng, bạn thử kiểm tra lại xem @};-cả nhà cho em hỏi là làm bánh hỏng thì có huông ko ạ, em ức quá, sáng vừa làm một ổ, hỏng, đến tối làm 1 ổ, hỏng nốt, mà cái bánh ban tối lại là cái bánh hay làm, chả thất bại lần nào cơ ạ
Có e đi làm thứ 7 cùng chị đây. Chị cho e CT bánh mỳ nho quế đi, tối e về làm mai mời chị , hi....đi làm thử 7 buồn quá chẳng được ở nhà làm bánh, trời lại mưa nữa chứ, thèm bánh mỳ nho quế quá cả nhà ơi, có ai làm không cho em xin miếng
. Hôm trước e ăn bánh nho quế của An Hoà thấy cũng ngon mà k biết làm, hu... hu...
Em thì bố nó ra khỏi cửa, ba mẹ con quay vào nhà dọn nhà đến giờ. Trời nắng, không thèm bánh mỳ nho quế mà con gái thủ thỉ đòi choux crème, nhưng thèm nhất là một cơn mưa. Có ai hô phong hoán vũ cho em xin 1 cơn to to đùngđi làm thử 7 buồn quá chẳng được ở nhà làm bánh, trời lại mưa nữa chứ, thèm bánh mỳ nho quế quá cả nhà ơi, có ai làm không cho em xin miếng
Chị ơi, chị dùng khuôn bundt Nordic Ware bộ 6 và 12 cups phải không ạ, chị dùng lâu, mặt trong khuôn bị trầy, bánh có khó lấy ra hơn không chị, vì ban đầu em dùng thì khuôn tốt lắm ạ, nhưng độ này, bánh lấy ra chẳng còn mướt mát như trước nữa 8->8->, hoặc em đã làm sai bước nào rồi chăngNhà em lại có Coconut cake nhưng lần này em làm từ dừa tấm bác Kely tặng, bánh này nhà em rất thích. Cảm ơn bác Kely nhé, có cái này em bớt được 1 công đoạn@};-
Ôi, sao em lại để khuôn bánh trầy vậy?, trong hướng dẫn có chỉ dẫn dùng khăn mềm với nước ấm, không được dùng những loại rửa bát thô ráp và không được rửa trong máy rửa bát. Những khuôn đắt tiền này chị rửa sạch sẽ, hong khô rồi lấy giấy lau bếp mềm lau sạch cất vào hộp giấy (cái này là tự tạo nhé, không có hộp origina đâu). Hơn nữa các khuôn bánh trước khi nướng nên làm công tác chống dính để thành phẩm ra được sắc nét hơn
chị ơi cho em công thức với ạem mời mọi người bạn gateaux HK nhẹ như mây theo công thức của chị WP, bánh rất ngon, mềm, ẩm, thơm phức
:cstt01::cstt01::cstt01:
em cảm ơn chị Kelly nhé, chiều em đánh khuôn ngay, xong em sẽ làm mẻ bánh mới thử xem thế nào, tặng chị @};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-
Bánh làm theo công thức của WP bạn nhé :chị ơi cho em công thức với ạ
vỏ cam thì bào sợi càng nhuyễn càng tốt bạn, mình dùng dầu ngô và dầu hướng dương, mình thấy dầu hướng dương làm bánh ẩm hơn, còn dùng dầu ăn thường thì bánh dễ xẹp bạn ạ
chị ơi, giấy ráp không phải là giấy nhám đúng không chị? em đi tìm mà người ta toàn có giấy nhám thôi
Em ơi, là loại giấy để đánh nhẵn các đồ gỗ ấy mà chắc mỗi vùng gọi một cách khác nhau.chị ơi, giấy ráp không phải là giấy nhám đúng không chị? em đi tìm mà người ta toàn có giấy nhám thôi
. 
Trời ơi...giống mình. Cái khuông sò của mình cũng bị xước như thế này, nhưng mình nghĩ do mình có 1 khuôn nên cứ sau mỗi mẻ bánh lại đem đi rửa ngay mà lại rửa nước lạnh nên nó bị co lớp chống dính kiểu như bị dạn chân chim ấy nên bánh không dóc được. Bây giừo cũng đang buồn cái khuôn của mình.:crying::crying:chị ơi, em chống dính đến bóng lưỡng cả cái khuôn, rắc bột đều láng mặt khuôn, mà bánh vẫn dính, vậy em mới ức, khuôn ban đầu em dùng rất tốt luôn, bánh ra lò mịn ôi là mịn, vàng mặt, sướng rơn người ... vậy mà giờ, bên trong khuôn của em bị trầy trụa đôi chút, đó có phải là lý do không chị? em đã dùng dao mặt trẹt để róc bánh, có lẽ vì thao tác đó nên đã trầy ạ, làm sao bây giờ chị ơi :crying::crying:
em bonus cái ảnh em chụp các vết trầy ạ, Mod vu vi dùm em, sẵn tiện nên em hỏi luôn ạ
