Hôm nay nhà mình nấu món gì?

[GreenRose]

Đang ốm , ho chả muốn ăn gì mà nhìn món canh ngó sen này còn muốn ngất, xin bát Rùa ơi ???

Ngó vào thèm thật, đeo yếm vào đến nơi rồi đây này em ơi :eyelash:. Mà Huyền dạo này mệt mỏi nhỉ, chả ăn nổi cái gì, có mỗi lẩu vịt hầm khoai môn là nuốt trôi thôi ấy nhỉ? :silly:

 

[Lộc Vừng]

ơ, hơ, nhìn giống em lắm, chị ăn thấy thế nào. Hí hí hí. Có ok không chị.

 

[Khai Tâm]

ơ, hơ, nhìn giống em lắm, chị ăn thấy thế nào. Hí hí hí. Có ok không chị.

Ơ hơ... không giống được đâu. Chị gặp em rồi, trắng trẻo xinh xắn chứ đâu có... thế này:thinking: :eyelash:

Ăn ngon! :love: Cảm ơn em nhé!

 

[Lộc Vừng]

em ko bảo em giống viên chả. Huhuhuhuhu. Dã man
Em bảo viên chả của chị giống viên chả của em. Huhuhuhu

 

[Lộc Vừng]

Chị Rùa dạy em cách nấu món canh củ sen này với

 

[Trái ớt dễ thương]

@Bác Đèn 35: :thinking::thinking::thinking:

Ôi trời bánh bèo tôm thịt của nhà bác caly :drooling: :drooling: :drooling:

Hôm nay em trả bài món "Chả ốc thịt lợn gạch" của Vừng. Mời em Vừng chấm điểm :angle:

Rùa cho cái công thức món chả ốc thịt lợn gạch đi nhé.:rose::love:

 

[hoa Dím]

Mình cũng đang chờ cách làm chả ốc thịt lợn gạch của Rùa.

Góp với cả nhà đĩa bánh cuốn tráng bằng chảo không dính trưa hôm qua. Nhà có gì ăn nấy, nên thiếu giá và rau thơm. Tuy nhiên thèm ăn vẫn...ngon

 

[Mẹ Đức Hiếu]

em ko bảo em giống viên chả. Huhuhuhuhu. Dã man
Em bảo viên chả của chị giống viên chả của em. Huhuhuhu

:grin::grin::grin::grin::grin: oái Rùa bảo Vừng là viên chả á???

 

[Khai Tâm]

Vừng nó tung chưởng mấy dòng xong chạy mất, em gõ liều lượng trưa nay làm. Có gì sai sót sư phụ Vừng sửa nhé. :angle:

Chả ốc thịt lợn gạch Vừng (lý do sao có gạch và vừng thì hỏi chủ nhân ạ) :eyelash:

Nguyên liệu

- 350g thịt nạc dăm (nạc vai)
- 250g ốc bươu/ốc nhồi luộc chín, làm sạch - đây không có ốc tươi, em dùng đông lạnh
- 1 củ hành tím/hành hương/hành khô, bóc vỏ băm nhuyễn
- 3 nhánh tỏi, bóc vỏ băm nhuyễn
- 5g gừng tươi, thái chỉ, rồi thái nhỏ
- 1 khúc sả, khoảng 10cm, băm nhỏ
- mấy tai nấm hương, ngâm nở rửa sạch thái nhỏ
- mấy tai mộc nhĩ, ngâm nở rửa sạch thái nhỏ
- gia vị, tiêu xay
(giá mà có mấy cái lá lốt nữa thì thái chỉ)

Cách làm:

Ốc chia 2 phần, 1 phần thái nhỏ, một phần xay cùng thịt cho nhuyễn. Trộn tất cả các nguyên vật liệu. Áng chừng gia vị vừa miệng. Viên thành từng miếng thuôn dài hay là tròn méo tùy thích. Chiên trong dầu.

Thế, và chỉ thế thôi là đã có đĩa chả ốc giòn sần sật, ngọt thơm mùi ốc, hành, sả.

 

[Khai Tâm]

:grin::grin::grin::grin::grin: oái Rùa bảo Vừng là viên chả á???

Em phản đối Vừng bảo Vừng giống viên chả đấy chứ! :thinking:

 

[Khai Tâm]

Canh gà củ sen

Nguyên liệu:
- Xương gà
- Củ sen
- Đỗ trắng
- Cà rốt
- Cải thìa
- Mấy tai nấm hương

Cách nấu:
Củ sen gọt vỏ, thái khoanh. Xương gà ninh mềm, nêm nếm gia vị. Cho cà rốt và củ sen, đỗ trắng vào ninh nhừ. Cho nấm hương đã ngâm nở, cải vào nấu chín. Dùng nóng.

 

[BB&C]

:grin::grin::grin::grin::grin: oái Rùa bảo Vừng là viên chả á???

Vừng không là viên chả đâu, nói sai rồi, Vừng là................cây dò lụa.

 

[BB&C]

Hôm nay order món này, không biết mẹ chồng có mua không nhỉ??

 

[Thảo sông Hoài]

Hôm qua mua 2 mớ rau muống nhỏ 6K. hôm nay mua 15K cua giã của bà Lùn, chợ gần nhà Rùa. Giờ nấu canh cua rau muống. Cơm thì còn 1 bát to từ hôm qua nên chả nấu cơm nữa. Tý nữa thiếu cơm thì mẹ ăn chay canh không vậy. À thêm mấy quả cả và vài miếng chả lá lốt nữa.

 

[Lộc Vừng]

vâng iem giống TRẢ. Khổ.

 

[Khai Tâm]

vâng iem giống TRẢ. Khổ.

Vừng không giống Chả.
Tuy nhiên, đứa nào dỗi... thì giống! :dont tell:

 

[meduydu]

Chào cả nhà, mình mới tham gia web này, mình tình cờ biết do mon men vào lục lọi trong "bếp nhà rùa".
Rùa ơi, meduydu ngưỡng mộ Rùa quá, nhờ có Rùa mà bếp nhà meduydu tưng bừng hẳn lên. Cuối tuần này làm coissant, cả nhà ai cũng đang thèm ............. do chờ. Cảm ơn Rùa nhiều lắm rùa ah, từ ngày lang thang hội bánh HN trên WTT, lội sang bếp nhà Rùa, giờ lại rẽ qua CSTT. Thấy các chị, các mẹ thật đảm đang, nghĩ lại mình phải ráng phấn đấu cho chồng con lé mắt chơi hehehe.
Chúc các chị và gia đình thật hạnh phúc.
Mẻ coissant đầu tiên làm xong, thành công hay thất bại gì cũng mang vào bếp nhà Rùa để khoe, lấy may mắn cho những mẻ kế tiếp Rùa nhỉ?

 

[mth]

em hưởng ứng với ah

 

[Khai Tâm]

Hai đứa trẻ con ốm, nhà em có nồi cháo hồi.

 

[BB&C]

Hai đứa trẻ con ốm, nhà em có nồi cháo hồi.

Nhìn nồi cháo ngon quá, hai đứa ăn mỗi đứa một bát là khoẻ ngay thôi.