Hôm nay nhà mình có bánh gì?
- Thread starter Jigme_Lahmo
- Ngày gửi
- Trạng thái
- 29
- 0
- 0
Kickitkin
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Em cũng vừa làm xong mẻ Almond cookies lấy ct ở bếp chị Khai Tâm. Chiều đi làm về ngại lên Liên Hoa mua hạnh nhân nên e làm bằng lạc nhân/đậu phộng. Ăn cũng ngon ạ, nhưng mà sao bánh e làm nhìn cứ "hấu hấu", ko nõn nà như của chị Rùa nhỉ ?
(
Được 2 rổ như thế này :
Và 1 hộp mang lên phòng ... cất giấu
:cstt04:
Em cũng vừa làm xong mẻ Almond cookies lấy ct ở bếp chị Khai Tâm. Chiều đi làm về ngại lên Liên Hoa mua hạnh nhân nên e làm bằng lạc nhân/đậu phộng. Ăn cũng ngon ạ, nhưng mà sao bánh e làm nhìn cứ "hấu hấu", ko nõn nà như của chị Rùa nhỉ ?
(Được 2 rổ như thế này :
Và 1 hộp mang lên phòng ... cất giấu
:cstt04:
- 2,651
- 0
- 0
Khai Tâm
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
@Nikon: Xin miếng bánh mỳ!
@Kickitkin: Công thức Haru gửi chia sẻ đấy, không phải của chị đâu :x :x Rổ bánh của em trông nõn nà thế mà vẫn than phiền à? B-) Nếu em muốn đẹp thì giã dập thêm ít lạc (giã rối thôi), rồi trộn chung là được.
@Cáo: bon chen thế? Nhận được gelatine chưa?
@Nikon: Xin miếng bánh mỳ!
@Kickitkin: Công thức Haru gửi chia sẻ đấy, không phải của chị đâu :x :x Rổ bánh của em trông nõn nà thế mà vẫn than phiền à? B-) Nếu em muốn đẹp thì giã dập thêm ít lạc (giã rối thôi), rồi trộn chung là được.
@Cáo: bon chen thế? Nhận được gelatine chưa?
- 29
- 0
- 0
Kickitkin
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Nhìn ko đẹp nhưng mà ăn vẫn ngon chị ạ, bình thường e ko thíc các loại cookies đâu nhưng bánh này ăn cũng hay hay, càng ăn càng nghiền ý :">
:cstt04:
Hehe. Hqua làm e ngại lôi chày cối ra nên cho vào máy xay xay vèo cái cho nhanh
Nhìn ko đẹp nhưng mà ăn vẫn ngon chị ạ, bình thường e ko thíc các loại cookies đâu nhưng bánh này ăn cũng hay hay, càng ăn càng nghiền ý :">:cstt04:
- 7
- 0
- 0
Tequilla Pop
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Bon chen vào đây, không dám múa rìu qua mắt các Thợ Cả nhưng vẫn muốn khoe cây Noel vừa làm cho Cu con. Cách làm mới học được trên TV hôm qua nên sáng nay hăm hở đi siêu thị mua đồ nghề về thử ngay. Xin các bác cho tràng pháo tay động viên mẹ đoảng nhà cháu nhá :-*:-*:-*
Bon chen vào đây, không dám múa rìu qua mắt các Thợ Cả nhưng vẫn muốn khoe cây Noel vừa làm cho Cu con. Cách làm mới học được trên TV hôm qua nên sáng nay hăm hở đi siêu thị mua đồ nghề về thử ngay
. Xin các bác cho tràng pháo tay động viên mẹ đoảng nhà cháu nhá :-*:-*:-*
Sửa lần cuối bởi điều hành viên:
- 118
- 0
- 0
nangmuadong
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Trông hấp dẫn quá chị ơi! Chẳng biết đến bao giờ em mới có được một tác phẩm như thế...Bon chen vào đây, không dám múa rìu qua mắt các Thợ Cả nhưng vẫn muốn khoe cây Noel vừa làm cho Cu con. Cách làm mới học được trên TV hôm qua nên sáng nay hăm hở đi siêu thị mua đồ nghề về thử ngay
- 7
- 0
- 0
Tequilla Pop
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
---------------
Để làm 1 cây khoảng 2 tấc như hình, cần 300gr sô cô la trắng, 50gr cornflake, kẹo/cốm màu, và chỉ thế thôi.
B1: Cắt giấy nến, vẽ khoảng 8 vòng tròn lên giấy từ lớn đến nhỏ, cái lớn nhất đường kính độ 1 tấc, rồi đặt vào khay.
B2: Đun nóng chảy 250gr sô cô la trắng (lửa thật nhỏ) cho tan hết rồi cho 50gr cornflake vào trộn đều.
B3: Múc hỗn hợp vừa xong đổ lên từng vòng tròn đã vẽ sẵn trên giấy. Rải kẹo màu lên trên mặt. Lúc múc hỗn hợp dàn ra đừng để bề mặt lồi lõm quá kẻo về sau dáng cây thông trông vặn vẹo. Riêng vòng tròn nhỏ nhất thì đổ sao cho có chóp 1 tí để làm đỉnh thông.
B4: Đem khay trên để vào tủ lạnh độ 30p rồi lấy ra. Các miếng hỗn hợp đã đặc lại. Đun nóng chảy 50gr sô cô la còn lại. Miếng to nhất để dưới cùng, sau đó lần lượt quết sô cô la vừa đun vào mặt dưới của mỗi miếng hỗn hợp theo thứ tự từ lớn đến bé, quết đến đâu gắn chồng lên đến đấy. Ta sẽ đựoc 1 cây như hình. Sô cô la nếu còn thừa chỉ việc rưới từ đỉnh xuống, là xong.
Ấy hỏi thế, tớ ngại nhắm
Em ơi, được ngay, không phải lăn tăn lung tung chi hết nhé!
---------------
Để làm 1 cây khoảng 2 tấc như hình, cần 300gr sô cô la trắng, 50gr cornflake, kẹo/cốm màu, và chỉ thế thôi.
B1: Cắt giấy nến, vẽ khoảng 8 vòng tròn lên giấy từ lớn đến nhỏ, cái lớn nhất đường kính độ 1 tấc, rồi đặt vào khay.
B2: Đun nóng chảy 250gr sô cô la trắng (lửa thật nhỏ) cho tan hết rồi cho 50gr cornflake vào trộn đều.
B3: Múc hỗn hợp vừa xong đổ lên từng vòng tròn đã vẽ sẵn trên giấy. Rải kẹo màu lên trên mặt. Lúc múc hỗn hợp dàn ra đừng để bề mặt lồi lõm quá kẻo về sau dáng cây thông trông vặn vẹo. Riêng vòng tròn nhỏ nhất thì đổ sao cho có chóp 1 tí để làm đỉnh thông.
B4: Đem khay trên để vào tủ lạnh độ 30p rồi lấy ra. Các miếng hỗn hợp đã đặc lại. Đun nóng chảy 50gr sô cô la còn lại. Miếng to nhất để dưới cùng, sau đó lần lượt quết sô cô la vừa đun vào mặt dưới của mỗi miếng hỗn hợp theo thứ tự từ lớn đến bé, quết đến đâu gắn chồng lên đến đấy. Ta sẽ đựoc 1 cây như hình. Sô cô la nếu còn thừa chỉ việc rưới từ đỉnh xuống, là xong.
Sửa lần cuối bởi điều hành viên:
- 74
- 0
- 0
BẾP CỦA BẠN'
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Cá Chép ơi, bánh thế này, mà ko ráng luôn mẻ bánh cuộn, lại đi bỏ Challenge, phí quá cơ.
Cá Chép ơi, bánh thế này, mà ko ráng luôn mẻ bánh cuộn, lại đi bỏ Challenge, phí quá cơ.
- 993
- 0
- 0
Cá Chép
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
P/S: lần này có giải là phải khao đấy nhé B-)
Hu hu, con ốm nên mất hết tinh thần Bếp ơi. Cuộn bánh luôn rồi, nhưng chưa có viết bài nên rút thôi
P/S: lần này có giải là phải khao đấy nhé B-)
- 130
- 0
- 0
Little pineapple
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
MERRY CHRISTMAS cả nhà bằng bánh opera hoa lá cành đầu tay của e ạ:">:">:">:">:">
:cstt01::cstt01::cstt01:
MERRY CHRISTMAS cả nhà bằng bánh opera hoa lá cành đầu tay của e ạ:">:">:">:">:">
:cstt01::cstt01::cstt01:
- 4,074
- 0
- 36
Pham Lam
Active Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
cả nhà cho em hỏi muốn trang trí kem tươi ở trên bánh gato thì phải mua những dụng cụ gì ạ? và ở HN thì mua ở đâu, chỉ cho em luôn
em đang ti toe học đòi, cái gì cũng ko biết nên các bác hướng dẫn cho em chi tiết với ạ
em cảm ơn cả nhà nhiều nhiều @};-
cả nhà cho em hỏi muốn trang trí kem tươi ở trên bánh gato thì phải mua những dụng cụ gì ạ? và ở HN thì mua ở đâu, chỉ cho em luôn
em đang ti toe học đòi, cái gì cũng ko biết nên các bác hướng dẫn cho em chi tiết với ạ
em cảm ơn cả nhà nhiều nhiều @};-
- 1,850
- 0
- 0
Mẹ Cáo
New Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
Cho chị ti toe trả lời Ong Chúa nhé, trang trí bánh = kem tươi tuy làm nhanh và dễ, ăn không ngán không béo như kem bơ, nhưng sẽ không được sắc nét, và không đứng kem được lâu như kem bơ nhé. Cần: máy đánh trứng, kem tươi whipping cream hoặc Topping Ace (mua Liên Hoa chợ tạm Phùng Hưng), màu thực phẩm và hương liệu như vanilla extract, tùy chọn (Liên Hoa), túi và đui bắt kem (mua 21 Hàng Thiếc). Đánh đến khi mặt nổi vân lên là dừng. :-*
Cho chị ti toe trả lời Ong Chúa nhé, trang trí bánh = kem tươi tuy làm nhanh và dễ, ăn không ngán không béo như kem bơ, nhưng sẽ không được sắc nét, và không đứng kem được lâu như kem bơ nhé. Cần: máy đánh trứng, kem tươi whipping cream hoặc Topping Ace (mua Liên Hoa chợ tạm Phùng Hưng), màu thực phẩm và hương liệu như vanilla extract, tùy chọn (Liên Hoa), túi và đui bắt kem (mua 21 Hàng Thiếc). Đánh đến khi mặt nổi vân lên là dừng. :-*
- 4,074
- 0
- 36
Pham Lam
Active Member
Ðề: Hôm nay nhà mình có bánh gì?
hihi, em sẽ cứ mua về trước rồi hỏi các bác sau vậy
em cứ tưởng nhà bác ở khu Cầu Giấy cơ, định rình mò sang nhà bác học nhờ, ai ngờ bác ở tận Lò Đúc :-&
ôi cha mẹ ơi vẫn chưa hiểu
hihi, em sẽ cứ mua về trước rồi hỏi các bác sau vậy
em cứ tưởng nhà bác ở khu Cầu Giấy cơ, định rình mò sang nhà bác học nhờ, ai ngờ bác ở tận Lò Đúc :-&
- Trạng thái